Afrique du Sud

La majeure partie des vignobles se situent dans le sud-ouest du pays, au sein de la province du Cap. Ils s'étendent à proximité du littoral et progressent vers l'intérieur des terres à mesure de l'accroissement du secteur viticole. Les paysages diversifiés de montagnes, collines, plateaux et vallées offrent la possibilité de produire une large gamme variée de vins. Le Pinotage, croisement du Pinot Noir et du Cinsaut, est considéré comme le cépage national.